つがるの時期到来

　りんごには地名の名前が多いのですよ。例えば「陸奥」「北上」「千秋」「みつのく」「ふじ」などなど。その代表格である「つがる」が収穫期を迎えました。
　「つがる」には着色系品種がいくつか存在し、同じ「つがる」でも表皮に縞模様の入る系統と縞のないベタ系があります。
　我が家が勝手に名づけた「紅つがる」は、縞の入らないタイプで本当は「松田系つがる」。鮮やかな紅色がついて、味も他のつがると全く遜色なく美味しいです。