こんにちは。ヤマセン仙北果樹園です。
雨が降ることが多くなってきました。いよいよ春ですね！
北海道の一部や本州ではとっくに雪がなくなって桜を楽しんでいるようですが、増毛町はまだまだ雪に足が取られるほど。ぬかるんでとっても歩きにくい状態が続いています。
さて、段々と暖かくなってきて雪を除けば割と春らしい風を感じる事も多くなってきた最近ですが、春に向けてさっぱりとしたブラムリーのジャムなんかはいかがでしょうか？？
このブラムリーは、”調理用リンゴ”とよばれる部類のリンゴで、
・皮をむいて…
・ぶつ切りにして…
・レンジでほどよくチンすると…
さっぱりとした酸味が特徴の美味しいジャムが出来上がります！！(^^)
パンにぬって食べても良し、アップルパイや、タルトで食べても良し！
西洋では肉料理に合わせたりもするそうです。
いろんな料理に合わせられる調理用リンゴ「ブラムリー」
直売所での販売のほか、電話でも注文をお受けしておりますので、お気軽にご連絡ください！！
株式会社ヤマセン仙北果樹園
電話番号 0164-53-1722
までどうぞ！