旧ヤマセン仙北果樹園アーカイブス

　まだ平地では雪を見ていないのですが、天気予報では、そろそろだそうです。今日は午後から雨で、低気圧移動とともに低温となるらしい。
　サクランボは、一斉に葉の色を変え、一面を黄色く鮮やかに撮しだし今年最後の色合いを私達に見せております。天気が風を伴なえばすぐにでも落葉を迎えるサクランボ園なのでした。

　サクランボは本日をもって終了となりました。御来園又は間接にも当果樹園のサクランボをご用命頂いた方に厚く御礼申し上げます。
　今年のサクランボは、開花がやや遅かったものの、５月の好天により盛り返し、収穫にかなりの期待を寄せましたが、結果的に今年は「たいしたこと無い」という感想になりました。
　６月のジリジリしたしかし降雨量のない高湿度により、果皮が柔らかくなったままに時がすぎたのではないでしょうか。おそらくそのために、果皮の硬さがなく、終盤にショウジョバエの進入を許してしまったのではないかと私は思っています。
　また、。７月にはいっても降雨があり、露地サクランボをもぎ切ることなく諦めざるを得ない状況となりましたし、なにより日照が不足してサクランボの本来の糖度に達しないまま終了した感があります。特に「水門」は、早期に柔わらか果皮となりその割りに酸味が抜けなく、傷みの足が速くなりました。
　晩生種の「南陽」は、果実大はそこそこでしたが、終盤にショウジョバエの被害果が増加してしまいました。
　一方、サクランボの出荷はすべて「手作業」であり、大勢のパートさんが必要となりますが、今年は多くの方々にお手伝いいただきました。
　サクランボの価格は、品質低調のせいかかんばしくなく、その割りに人件費は増大したように思います。この傾向は我果樹園のみならず、増毛果樹園全体の傾向かと思いますが、他の果樹園の方はどうだったでしょうか？
　当園では、昨日（９日）、「切り上げ」と称してサクランボのパートさんと打ち上げをして、けじめをつけています。

　本日朝、一雨ありまして外のサクランボは絶望的となりました。午後からりんごへの薬剤散布と思いましたが、風がアメダスで約６メートルと強くてくすりかけは断念しました。雨の上った後は、久しぶりの青空が見えていました。
　写真はサミットです。サミットの色つきはいよいよ黒くなってきて、熟期を迎えています。サミットは灰カビなどの病気に大変弱くて、見た目よりもはるかにデリケートですが、大粒とあってファンの方もおおくいらっしゃいます。

　忙しさにかまけて、肝心のＰＲをおろそかにしていました。本来ならば前もってエントリーしなければなりませんが、当日となってしまいました。
　今、朝８時ですが、今日「さくらんぼ食べにおいDay」イベントがあります。これは、増毛町果樹協会が主催し、サクランボ狩入園者に、２００グラム相当のさくらんぼをプレゼントする企画です。これにより、多くの方にお越しいただき、増毛町果樹産地の認知度アップを狙い、秋に向けてのリピーターを増やし、観光に一役買おうというものです。
　協賛果樹園は、増毛町のほとんどの果樹園２７件が参加。果樹園には今日だけの「のぼり」がたてられます。細かな対応は、例えば入園料などは各果樹園により異なります。当果樹園では、入園時に引換券を用意して、帰宅時に、一番甘いサクランボであるミツを２００グラムプレゼントすることにしました。
　増毛を訪れる「さくらんぼ狩」は、今日がピークとなる模様で結果どうなるかは夕方またエントリします。

　今日は朝から雨、一時上るも午後からも時折雨。露地サクランボをこれでもかこれでもかと痛めつけています。　さて、今日（７月１８日）付け北海道新聞にサクランボ盗難記事が掲載されました。ネット記事こちら
　山形から聞こえてくる盗難ニュースは畑から獲られたのがありましたが、倉庫から盗難されたって、そりゃーひどいでしょ。３１キロ９万円相当ですか。おそらく最高の良品を盗られたのだと思います。
　全国的に果樹などの盗難がニュースに流れますが、犯人が捕まったニュースは聞かれませんね。
　果樹園では、外周などに柵を設けているところは少なく、選果場や倉庫も粗末なところが多いのです。それは全ては、皆の「良識」に依存しているのですね。警察には、早いとこ犯人を捕まえていただき、日本の治安と良識を回復していただきたいと思います。

　北海道新聞の記事より・・・

昨日のニュースでさくらんぼ品評会が話題になりました。こちら
ネット記事は一定期間で削除されますからあえて引用しますよ。

実は全国２位　札幌で初の品評会　道産サクランボ　【写真】　　2006/07/12 08:28

　北海道果樹協会（森元治会長）は十一日、栽培面積が山形県に次ぎ全国第二位を誇る道産のサクランボをもっと知ってもらおうと、初の品評会を札幌中央卸売市場（札幌市中央区）で開いた。
　品種は贈答用などとして人気が高い「佐藤錦」。後志管内仁木町や余市町、石狩市、留萌管内増毛町などの生産者から約四十点が出品された。
　色や傷の有無、詰め方、甘みなど九項目について、道農政部職員や市場関係者ら約十人が慎重に審査。一等にあたる道知事賞に仁木町の関井之生さんの出品作が選ばれたほか、六点が入賞した。
　同協会の新藤勲副会長は「今年は六月の日照不足で生育が遅れ気味だったが、ここ十日ほどの好天で色や味は上々な仕上がり」と話していた。
　品評会終了後、入賞作品は札幌市内のコープさっぽろ五店舗で、一キロ当たり二千五百円から四千円で展示即売された。
＜写真：道内産サクランボ「佐藤錦」のナンバーワンを競った品評会＝１１日午前１０時３０分、札幌中央卸売市場内＞

優勝者は仁木町の関井さんだそうです。
　当果樹園も出品予定でしたが、出品締め切りを忘れてしまい参加出来ませんでした。まぁ、参加しても家のサクランボでは入賞なんて無理ですけどね。当果樹園はそんな超高級路線ではなくて、あくまでも大衆嗜好品サクランボを提供しています?なんて自己慰めしてみる・・・・
　このニュースはテレビでも取り上げられ、これを見たvery　berry氏は、ニュースの伝え方がやっぱり知名度の高い大産地のＰＲに傾き、増毛のような産地の事はスルーしていて、残念だったとニュースを見た感想をもらしておりました。

さて、もう一題。こちらは今日１２日付け道新の留萌版
文面は写真クリックで拡大し、なんとか可読かとおもいますよ。写真は増毛町果樹協会長の山口さんが写っています。
　今日は朝から雨。夕方もジリジリして、せっかくの「水門」が露地物は打撃を受けましたね。生育遅れでやっとサクランボ出荷にこぎ着けた矢先に雨。今年の降雨も、絶妙なタイミングでやって来て、露地のサクランボを痛めつけてくれます。（胆振の方はまだまだまだたくさん雨が降っているようで、まったくお気の毒ですけど）

　増毛ではいよいよサクランボが本格化しました。各果樹園の入り口や直売の玄関先に幟が立ち始めました。暑寒沢入り口国道口のカーブにも旗が掲げられ、道行く車にサクランボ本格化したことをなびき知らせております。
　品種は佐藤錦を始め、水門もぼちぼち収穫され、「サクランボ狩」もできるようになりました。
　当果樹園では、入園料を今年は大人８５０円としています。入園料は各果樹園バラバラですので、当然家より安いところもあります。今日は２階建バスが暑寒沢に入って行きましたぁ(当果樹園は素通りです)。

　サクランボ雨よけハウスの被覆をやっと完了しました。ポリをかける時、上からサクランボの樹を見ますと、かなり色付いているように見えるんですね。そこで、今日は日曜日なので、お客さんも来られるだろうと、佐藤錦の樹の上部の色づきの良いのを選んで、初収穫となりました。まだまだ小粒ですし、味も本来ではありませんが、「初物」ですのでみなさん喜ばれて買って行かれました。
　さて、先日エントリした「ニセアカシア」ですが、今、満開やや過ぎ頃と思いますが、ますます凄い事になっています。花が超満開ですよ。まつやま養蜂園によりますと、今年のニセアカシアの花は例年よりもはるかに多いとの事です。去年はその前年の台風の影響があり花が減少していた分、今年は輪をかけて多くの花を咲かせたようです。
　「ニセアカシア蜜」は透明で、今年のように花の量が特化しますと、他の花の蜜の混入割合が少なくなりますので、純度の高いピュアなニセアカシア蜜となるそうです。しかし、純度が高まると、ニセアカシア蜜は透明度がさらに増し、甘さも単純となりコクがなくなると松山さんは言います。ハチミツは、蜜の段階でほどよく混じり合った方がおいしいそうです。