10月 042005
今日書きたかったのは「沖ノ鳥島」の話じゃーなくて、洋梨を余市まで運んだ事なんです。
増毛の果樹園では、１１件が共同でジュースを製造販売しています。しかし、その製造は「委託」していまして、その委託先「(有)北王よいち」(こちらも)へ原料のバートレット１３９箱を余市まで持っていったんです。北王よいちでは、この梨を追熟して来週早々にもジュースへと加工する予定です。
現在は、私たちの果樹園でジュースは、「りんご」「洋梨」「人参ミックス」を販売していますが、いずれも北王よいちでの委託加工によるものです。人参は、増毛産ではありませんが、「りんご」「洋梨」は、我々１１件(足りない場合は農協を通しての増毛産)の原料なのです。
現在は、３種のジュースとも各果樹園陳列以外、在庫ゼロ。たくさん作ってもよいのですが、賞味期限の関係上、いつまでも在庫を持つことが出来ず、最近では製造本数は少なめに設定しています。そのため、輸送コストが原価に大きく影響するため、洋梨の「輸送」は、今回は、４トントラックをリースし、私が運んでいきました。
カメラを持っていたのですが、うっかり一枚も写真を撮って来ませんでした。残念