旧ヤマセン仙北果樹園アーカイブス

　北海道果樹協会は、８月２３日壮瞥町で全道果樹生産者研修会を開き、全道の果樹生産者や行政関係者など約１３０名が集まりました。増毛町からは、青年部を含めて総勢１７名が参加しました。

　午前９時半に集合し、まずは現地の果樹園を視察。フジモリ果樹園では北海道で初めて導入されたであろうサクランボの防霜ファンの様子を見学しました。特別に電源の入って回されたファンは、想像以上の風量で皆興味を示していました。
　壮瞥で大手となるタカシナ果樹園では、身障者用トイレまで用意された観光直売場を見学。多くの観光客のニーズをとらえて、多品目多品種果樹栽培が実践され、すでに極早生のリンゴも売られていました。
　堀口果樹園では、壮瞥ではりんごを経営の柱としていますが、いづれも「観光」で販売されています。

　午後は壮瞥の文化施設「山美湖」に会場を移して、先日行われた「サクランボ品評会」の表彰式や、壮瞥の農業情勢などの紹介がなされました。
　また、北海道大学準教授鈴木卓氏を招いて、北方圏の小果樹と題して、アメリカの果樹種族保存施設の紹介や、日本にあるが日本人の気づかない見逃されている有望な小果樹の期待を込めた講演がなされました。

　研修会終了後、青年部をのぞく増毛果樹協会組は壮瞥で一番大きな防除組合を視察。１７件の果樹園が共同で使っているＳＳを見させていただきました。５台中３台がキャビンと言う先進的な取り組みに増毛一同、感心。皆うらやましい思いと、いつかはキャビンにしたいとの感じたようです。
　その後、帰路につくわけですが道中定山渓のホテルで日帰り入浴と食事をとり、何かとゆっくり時間ロスをしながら増毛に着いたのは２３時前でした。

　先日の８日午後、当園にはしては最後のサクランボ入園となりました団体さんがやってきました。団体さんは福島県で被災された方々で、私には詳しいプログラムはわかりませんが、とにかく、留萌を巡って陰る気持ちを少しでも晴らしていただこうという事のようです。
　サクランボはほぼ終わっていますが、それでも残っていたわずかのサクランボを賞味してもらいました。
　福島県といえばフルーツ王国。そんな県民に増毛のサクランボは慰めにも成らないかも知れませんでしたが、一応、増毛果樹の外郭をご説明させていただきました。

　留萌観光連盟企画の「夏休みサクランボ青空教室＆ジャム作り体験」が今日の午後ありました。当果樹園内でサクランボのうんちくを仙北清孝先生（エッヘん）の講義の後、場所を移してのジャム作り体験をいたしました。
　今回は１０組の親子が参加。サクランボの木の下にコンテナを椅子代わりにして輪をつくり、私（仙北先生）がサクランボが実るまでの苦労とか果物とお菓子の関係など講釈を語りました。
その後は暑寒沢会館にて、サクランボを原料としたジャム作り体験です。フライパンにサクランボと砂糖、レモン少々をアクを取りながらコンロで煮詰めて出来上がり。瓶詰めして殺菌の湯煎して完成。この体験中、留萌に来られていた北海道知事が立ち寄られました。なんと、増毛町長・知事・留萌振興局長のスリートップによるサクランボジャム作りシーンとなりました。
　知事は大変忙しく１５分少々で札幌に向かわれましたが、それでも出来たてのジャムも試食され、意外なおいしさにびっくり。この祭、米チェンならぬ「ジャムチェン」してはいかがでしょうかね？

【８月１日追記】
役場のＨさんから私も一緒に写っている写真いただきましたので、アップしておきます。Four top映像～?左から[増毛町長・増毛町果樹協会長・北海道知事・留萌振興局長]

　農協の係りの方が気を利かせて、北海道クリーン農業推進協議会のYes!Cleanグッズを頂いたようで、増毛の参加果樹園に配られました。
　今回は小さめの幟やプレート、ＰＲパンフとエプロンです。各果樹園では、直売場に早速飾ざられ、当園では目立つところに設置いたしました。
　あっ、それからポケットティシュもそこそこの量あったんですが、一日にしてお客様が持ち帰られました。

今年も増毛町果樹協会は「さくらんぼ食べにおいday」を７月１７日１８日両日行い、さくらんぼ狩りのお客様にさくらんぼ２００ｇ相当のサービスをしました。
　今年は７月に入って毎日のように雨が続き、サクランボの色づきが悪くて、当園ではサービス用にサクランボが確保できるのか不安もありました。１７日は朝方雨模様でいつもの日曜日の割に来客数が少ない様に感じましたが、それでも大型バスがあちこちの果樹園に入ったようでした。また、１８日は霧で一日中露がきれないパッとしない天気でした。来客は連休最終日はいつも少なめになるため、やや寂しい感じだったと思います。
　各果樹園の感想は聞いていませんが、やはり異常な長雨による生育遅れや、露地物サクランボの壊滅状況など、恨めしく思っているかと思います。そんな中でも、果樹園にご来園されたお客様には感謝いたしたいと思います。

　北海道果樹協会は７月１５日、札幌市の地下歩行空間１３番出口付近にある広場で、第６回北海道さくらんぼ品評会を開きました。今回は増毛、余市、仁木、深川、旭川の５地区から４２点の出品がありました。品種は佐藤錦。
　今年は天候の悪さから熟期が遅れ、色づきが悪いまま品評会を迎えることになり、予定数量を大きく下回りました。
　しかし、それでも出品されたサクランボは、どれも特級品。パックの並べも細やかに行われて、どれも超立派な佐藤錦が集まりました。
　審査は、糖度や病理の有無、並べ方や色づき具合など加味され、試験場関係者や市場関係者らに審査いただきました。また、一般の方から募集した「道産果物サポーター」による審査もなされました。
結果、最優秀賞には仁木の端さんが選ばれました。写真のようにすばらしい佐藤錦でございました。
　増毛は５位とサポーター賞が入賞しました。
　審査の中で、色づきの濃いサクランボとそれよりやや薄いサクランボが合った場合、市場目線ですと濃いサクランボは「過熟」と判断され薄めの方を評価しがちであることが判りました。つまり消費者目線ですと見た目に赤くて「おいしそう」を優先し、市場目線からはある程度の日持ちする事も要求されると言うことで、産地として生産者としてどこのニーズに合わせるかが求められるわけです。
　さて、増毛産さくらんぼは、去年の旭川でのイベントでもサポーター賞を受賞し、今年も同様の賞にあることから、増毛は消費者優先のサクランボ選果を心掛けているのではないかと思います。事実、私も見た目も重要ですが、食べておいしそうな果実生産を目指しています。
　さくらんぼ時期は期間が短く、とりわけ今年は遅く始まって早々に終わる感じなので、この時期を逃すことなく消費者の方に今年のさくらんぼをご賞味いただきたいと思います。

本日４月９日北海道新聞留萌宗谷版に、増毛フルーツワイナリーの記事が大きく載っていましたので、アップしておきます。
　当果樹園のすぐ近くにあるワイナリーなのですが、私はまだ工場に入った事はありませんし、堀井さんと深くお話しした事も無いのですが、一度ＦＭもえるに出演していただきたいなぁと思っております。

参照：増毛フルーツワイナリーＨＰ
http://www.mashike-winery.jp/index.html

2008年7月16日エントリ「新たな名物完成」

　本日11時30分頃、北朝鮮から「飛翔体」が打ち上げられたニュース入りました。
　増毛は午前中時折小雨だったのですが、午後から晴れて夕方には暑寒別岳がばっちり見えました。こちら
　剪定で上を見ている時間が長い私なのです。北朝鮮ミサイルの当面の危機が去りましたので、安心して空を舞う増毛の「飛翔体」を写真に捉えましたのでアップします。
　ところで、民主党が「北朝鮮飛翔体発射対策室」なるものを作って「万が一発射したら対応を考える」って言ってましたが、どうなったんですかねー（棒読み）。昨日の誤報には素早く反応し、政府を批判して政権交代を訴えるという斜め４５度の民主党ですけど、肝心の「発射」後には、未だにコメントも聞こえてきませんし、北朝鮮に抗議する態度も見ていませんけど。