12月 062005
増毛りんご果汁は、（有）北王よいちへ委託加工しています。去年のジュースはりんご、人参ミックス共に１０月に早々在庫切れしていまして、ご迷惑をおかけしておりますが、今年産のジュース委託分を今日、積み込み余市へ運ばれました。
今年のりんごは、例年になく豊作で品質も良く、ジュースにするにはもったいないくらいのりんごが積み込まれました。原料は農産加工メンバーから集めたもので、酸味系と甘味系を分けております。増毛ジュースの特徴は、正に「甘酸適和」。品種ごとのジュースではなく甘味系酸味系のブレンドジュースなのです。
ジュース製造工場は忙しいらしく、出来上がるのは２０日過ぎの模様です。