月: 2011年7月

　留萌観光連盟企画の「夏休みサクランボ青空教室＆ジャム作り体験」が今日の午後ありました。当果樹園内でサクランボのうんちくを仙北清孝先生（エッヘん）の講義の後、場所を移してのジャム作り体験をいたしました。
　今回は１０組の親子が参加。サクランボの木の下にコンテナを椅子代わりにして輪をつくり、私（仙北先生）がサクランボが実るまでの苦労とか果物とお菓子の関係など講釈を語りました。
その後は暑寒沢会館にて、サクランボを原料としたジャム作り体験です。フライパンにサクランボと砂糖、レモン少々をアクを取りながらコンロで煮詰めて出来上がり。瓶詰めして殺菌の湯煎して完成。この体験中、留萌に来られていた北海道知事が立ち寄られました。なんと、増毛町長・知事・留萌振興局長のスリートップによるサクランボジャム作りシーンとなりました。
　知事は大変忙しく１５分少々で札幌に向かわれましたが、それでも出来たてのジャムも試食され、意外なおいしさにびっくり。この祭、米チェンならぬ「ジャムチェン」してはいかがでしょうかね？

【８月１日追記】
役場のＨさんから私も一緒に写っている写真いただきましたので、アップしておきます。Four top映像～?左から[増毛町長・増毛町果樹協会長・北海道知事・留萌振興局長]

今夕、海はべた凪。水平線あたりにガスがかかったようになっていて、水平線がはっきりしていませんでしたが、夕日は奇麗でした。留萌の帰り道、中歌の坂で車を降り、カメラを構えてみました。ちょうど船が帰港。しばらくして磯舟２そうも入ってきました。
中歌にある水面からちょこっと顔を出している岩に、海鵜らしき鳥が羽を干していました。

　増毛町農業委員会は先の選挙後、初めての総会を２６日午後から役場３階で開きました。
　増毛町農業委員は全部で１１名。内公選者８名、議会、農協、共済からの推薦者各１名となっています。今回の改選で、新人２名が入れ替わりましたが、その入れ替わった前委員は会長と職務代理者でありました。
　今回は総会では、新会長を年長者である仙北登氏、職務代理者は下田氏をそれぞれ選びました。

りんご・梨に薬剤散布しました。

【りんご・梨】　３タンク
殺菌剤：インダーフロアブル　５０００倍
殺虫剤：アディオンフロアブル　１５００倍
りんごのみＣａ肥料加用　スイカル　１０００倍

【プルーン】　１タンク
殺菌剤：ベルクートフロアブル　２０００倍
殺虫剤：アディオンフロアブル　１５００倍

　農協の係りの方が気を利かせて、北海道クリーン農業推進協議会のYes!Cleanグッズを頂いたようで、増毛の参加果樹園に配られました。
　今回は小さめの幟やプレート、ＰＲパンフとエプロンです。各果樹園では、直売場に早速飾ざられ、当園では目立つところに設置いたしました。
　あっ、それからポケットティシュもそこそこの量あったんですが、一日にしてお客様が持ち帰られました。

覚書としてアップしておきます。日本農業新聞の記事です。

　異常なる長雨や曇りのため、暑寒別岳を望める日が無かったのですが、今日久しぶりに暑寒別岳がはっきり見えていました。
　もう、ずいぶんと雪が無くなってしまっています。

今年も増毛町果樹協会は「さくらんぼ食べにおいday」を７月１７日１８日両日行い、さくらんぼ狩りのお客様にさくらんぼ２００ｇ相当のサービスをしました。
　今年は７月に入って毎日のように雨が続き、サクランボの色づきが悪くて、当園ではサービス用にサクランボが確保できるのか不安もありました。１７日は朝方雨模様でいつもの日曜日の割に来客数が少ない様に感じましたが、それでも大型バスがあちこちの果樹園に入ったようでした。また、１８日は霧で一日中露がきれないパッとしない天気でした。来客は連休最終日はいつも少なめになるため、やや寂しい感じだったと思います。
　各果樹園の感想は聞いていませんが、やはり異常な長雨による生育遅れや、露地物サクランボの壊滅状況など、恨めしく思っているかと思います。そんな中でも、果樹園にご来園されたお客様には感謝いたしたいと思います。

長く長く続いた雨がようやく上がりました。ずいぶん湿度の高い日が突きました。しこで、雨よけハウス内のサクランボへ防除しました。

【さくらんぼ】３．５タンク
殺菌剤：ロブラール５００アクア　１５００倍
殺虫剤：ダントツ水和剤　２０００倍
　

昨日の札幌での品評会の様子が道新の記事になりました。

そもそもルビーをじっくり見たこと無い私にはピントきませんけど、宝石のようなサクランボでしたって事ですよねー。私も道新女性記者から取材されましたが、バッサリカットですね。でも全道版に載せられるようにがんばって頂いたようで、しっかり私も記事を見ることが出来ました。

さて、入賞した旭川１品と増毛の２品、２０位以内だった増毛２品を展示してサクランボの展示即売会が、旭川の巨大ショッピングモールであるイオンで開催。生産者もアピールしながらと言うことで、本日１６日午前１０時～１１時半まで私と増毛果樹協会副会長の冨野氏と店頭に立たせて頂きました。
即売されたのは旭川深川増毛のサクランボ佐藤錦フードパック。
　まぁ、先日の品評会がテレビ等で広く流れると品評会サクランボも一段と引き立つのですけれど、お客さんは下のフードパック選びに夢中であまり上段の入賞サクランボに目がいかないようでした。

　北海道果樹協会は７月１５日、札幌市の地下歩行空間１３番出口付近にある広場で、第６回北海道さくらんぼ品評会を開きました。今回は増毛、余市、仁木、深川、旭川の５地区から４２点の出品がありました。品種は佐藤錦。
　今年は天候の悪さから熟期が遅れ、色づきが悪いまま品評会を迎えることになり、予定数量を大きく下回りました。
　しかし、それでも出品されたサクランボは、どれも特級品。パックの並べも細やかに行われて、どれも超立派な佐藤錦が集まりました。
　審査は、糖度や病理の有無、並べ方や色づき具合など加味され、試験場関係者や市場関係者らに審査いただきました。また、一般の方から募集した「道産果物サポーター」による審査もなされました。
結果、最優秀賞には仁木の端さんが選ばれました。写真のようにすばらしい佐藤錦でございました。
　増毛は５位とサポーター賞が入賞しました。
　審査の中で、色づきの濃いサクランボとそれよりやや薄いサクランボが合った場合、市場目線ですと濃いサクランボは「過熟」と判断され薄めの方を評価しがちであることが判りました。つまり消費者目線ですと見た目に赤くて「おいしそう」を優先し、市場目線からはある程度の日持ちする事も要求されると言うことで、産地として生産者としてどこのニーズに合わせるかが求められるわけです。
　さて、増毛産さくらんぼは、去年の旭川でのイベントでもサポーター賞を受賞し、今年も同様の賞にあることから、増毛は消費者優先のサクランボ選果を心掛けているのではないかと思います。事実、私も見た目も重要ですが、食べておいしそうな果実生産を目指しています。
　さくらんぼ時期は期間が短く、とりわけ今年は遅く始まって早々に終わる感じなので、この時期を逃すことなく消費者の方に今年のさくらんぼをご賞味いただきたいと思います。

　時期になりましたので、タイトル画像をさくらんぼ映像にしてみました。
で、肝心のさくらんぼの状況ですが、ようやく収穫できるようになり、少しずつ店頭にお出ししております。