9月 272006
直売では（有）まつやま養蜂園の蜂蜜も販売しています。蜂蜜は花によって種類がありますが、当園ではニセアカシア蜜だけを扱っています。
今年はニセアカシア開花時の好天候と、前年がその前年台風襲来による影響があって花が咲けなかった分、今年はその反動でたくさんの花が咲き、蜜の採取量も多かったそうです。また、圧倒的なニセアカシア開花量だったために、他の花の蜜混入が非常に少なくニセアカシアの純粋な蜜が採れています。
ニセアカシア蜜の特徴は、くせの無い甘さと、透き通った薄々黄金色。今年の蜂蜜は透明度抜群で上品な蜂蜜となりました。