10月 202004
昨日に引き続き、今日は「ハックナイン」を収穫しました。
ハックナインは北海道で生まれた品種です。 こちら参照 試験段階でこの品種はＨＡＣ９（ＨＯＫＫＡＩＤＯ ＡＰＰＬＥ ＣＬＯＮＥ Ｎｏ９）と呼ばれていました。で、品種登録するときにいろいろ名前を考えましたが、親しみやすくてモダンで北海道らしい名前っと言うことで、結局、試験名をカタカナに変えて「ハックナイン」としたのでした。
ハックナインは当初は最有望品種という事で、こぞって全国で栽培されましたが、大きくなりすぎたり、内部褐変しやすかったりしました。本州でその欠点が特に目立ったため、本州の各産地からこの品種は嫌われていきました。北海道でも年数を重ねると色づきが悪くなるなど、欠点ばかりが取りざたされて、新規に植える果樹園はごくごく少なくなっています。
しかし、ハックナインは北海道で生まれた道産子品種です。なぜこのＨＡＣ９が世に出たかといいますと、食味がすこぶるよいからです。酸味も甘みも多くジューシーで、濃厚な味わいのリンゴなのです。何年か前、始めて食べたと言うお客さんは、「衝撃を受けた」とおっしゃり、それ以降熱烈なハックナインファンとなった方もおります。