10月 112012
北海道で育種された旧名「札幌一号」であるジェイドスィートの試食会がＪＡでひらかれ、数名の生産者が味見しました。
去年の試食会では、あんまりおいしい感想はなかったのですが、今年はバートレットよりも食味は良かったように思います。
この品種はマルゲリットマリーラとブランデーワインの交配育成さ、収穫期はバートレットとほぼ同等。しかし同時期のライバルには「オーロラ」もあることから、この品種が多くの植栽を見るのは困難かも知れません。追熟終わると肌が弱いのか、こすれアザが目立ちますね。
オーロラは隔年欠果傾向ですが、これは大丈夫。
まずは直売の品揃え品種からスタートと言ったところでしょうか。