9月 012004
台風１６号は日本列島を縦断したました。南の地方では人的被害まで出てしまいました。経過でみると、中心気圧は時間とともに上がっていました。北海道では、「中心勢力が衰えないまま」といいいいながらも、実際には勢力は落ちていたのではないでしょうか。中心気圧は緯度が上がるごとに増していました。
増毛では、台風接近時は雨が降る程度で、「これで台風か」と思うほどでしたが、昨日３１日暗くなった１８時すぎから「吹き返し」の影響があり、道路にはアカシアの枝やハッパが敷き詰められているところもありました。その風は今日一日時々ですが、突風のように吹いていました。
果実への影響ですが、我が家では洋ナシの「マリラ」は１０％程度の落下でしたが、りんごや他の作物はさほどではなく、台風の割にはほとんど影響は無かったと思います。
明日は「暑寒沢」地区のお祭りで、毎年、青年部でもよおしメニューを出していまして、たとえばオーストラリア牛肉ブロックの丸焼き、マグロ頭の丸焼きなどで、今年はどうしようか考えた挙句、鹿児島黒豚と決まりました。黒豚半身を入手。明日正式につくりますが、黒豚と野菜の味噌煮とか、黒豚ステーキ、黒豚カツと段取りをしています。「黒豚」は我々が普段見ている「豚肉」と違い、脂身が少なく、味わいの濃い肉であります。
先ほど、毒見をしましたら、焼いた肉もＯＫですが、あばら肉の味噌煮も大変美味しくなりました。明日の部落の人たちのリアクションが楽しみです。三笠の赤ワインがあればさらに良しなのだが、とっくに飲んでしまったぁ・・。